Azienda - Caffè al Ciclope

Il 1962 e' l'anno in cui i fratelli cicero: mario, pino, gino e rinaldo, originari di modica, si trasferiscono a pachino avviando la pasticceria savoia. Dopo 6 anni di apprezzamenti e riconoscimenti nel 1968 inaugurano il "caffe' al ciclope" ubicato in via lincon. La storica pasticceria nel 1991 si trasferisce nella piazza centrale di pachino "vittorio emanuele". Nel 2008 arriva il momento di marco e davide, figli di gino e pino i due, portandosi dietro tutta l'esperienza acquisita negli anni e proponendosi con un nuovo stile, visto anche il cambiamento dei tempi, riammodernano il locale con una sala interna dotata di 27 posti a sedere. Un ambiente raffinato ed esclusivo si puo' assaporare dell'ottima pasticceria come lo squisito rolle' di pasta, bigne' alla ricotta, alla crema ed al cioccolato, ma anche i sapori classici della sicilia come le cassate, i cannoli e i biscotti alle mandorle, nel periodo estivo la scelta si amplia con le granite alla mandorla, caffe', cioccolato, mandorle tostate e pistacchio e con le cremolate di frutta fresca: pesca, fragole e gelsi neri. Non mancano di certo i pezzi di gelateria che raggiungono l'apice del gusto con: la fetta di gianduia, gli spumoni, i semifreddi, i baci freddi, i tartufi e la cassata gelato. D'estate l'afflusso di clienti che scelgono di far colazione con questo assortimento di delizie crea un viavai di gente che favorisce la socializzazione. Nei periodi natalizi e pasquali la scelta si amplia ancora di piu' con i tipici panettoni e le colombe, prodotti "in loco" nel laboratorio interno dal quale hanno "origine" tutte le prelibatezze che si possono gustare nel locale.